Máximo Escaleras y su Chulla Vida

Máximo Escaleras, el icono de la música popular ecuatoriana, inauguró su nuevo Restaurant Chulla Vida en San Rafael, en el valle de Los Chillos. Consagrado como el Embajador de la música popular por  su trayectoria intachable de más de 30 años, cosechando grandes logros artísticos e innumerables reconocimientos. Máximo Escaleras, hoy se muestra como un emprendedor de la gastronomía en su nuevo y acogedor local diseñado con cada detalle en armonía a su gusto por la música.

En su nuevo local Usted podrá degustar deliciosos platos, desde los más tradicionales, hasta los más pintorescos por sus nombres, y por supuesto aquí también podrá acompañar sus platos con deliciosos postres al estilo de Chulla Vida. Muchas fueron las personas, amigos y público en general que se dieron cita a la inauguración de Chulla Vida, donde el artista como siempre se pasó de buen anfitrión y donde además no podía faltar la música en vivo. Mientras todos se deleitaban con la exquisita gastronomía de Chulla Vida, con gran energía aparece Máximo cantando Chulla Vida.

Las mejores vibras y felicitaciones para Máximo Escaleras y su familia, no se hicieron esperar en este inicio del Restaurant Chulla Villa, desde su productor musical José Cedeño, hasta su amigo músico Raúl Flores, quienes también se hicieron presentes en la inauguración efectuada el sábado 13 de octubre del 2018.

Para culminar no podíamos dejar de tomarnos una foto pa el Face, con nuestro cantante, compositor, versátil y showman, pues son varias las cualidades que Máximo ha demostrado en cada una de sus producciones, con canciones de su autoría e interpretando diversos géneros musicales. Éxitos en su nuevo emprendimiento gastronómico.(Adriana Meza Vera).

#MáximoEscaleras #ChullaVida #GastronomíaEcuador

Sabor e identidad del Antojo Manabita

Con motivo de la culminación de uno de los proyectos más llamativos del Valle de los Chillos en la capital ecuatoriana, por su infraestructura edificada con 20 mil piezas de bambú. Su propietario Edgar López, ofreció un coctel de reinauguración del restaurante El Antojo Manabita, que contó con la presencia de invitados especiales. Su hija Rashel López, destacó la perspectiva de éste proyecto iniciado hace 25 años. Mientras, Edgar López Lascano, propietario y  emprendedor manabita, oriundo de San Vicente, destacó la trayectoria e inicios del Antojo manabita en Quito.

Entre los invitados que se dieron cita a este evento constaban proveedores, empresarios, emprendedores y amigos como don Robert Haro quien llegó desde Esmeraldas junto a su familia. De igual manera se hicieron presentes expertos en turismo, especialistas en Bambú, así como también el equipo técnico ejecutor de esta majestuosa obra, como el Arq. Xavier Proaño, diseñador, planificador y ejecutor de la obra.

Una noche de gran energía en la que no podía faltar la deliciosa gastronomía manabita, su belleza e identidad cultura, presentaciones artísticas, así como la música en vivo. El Antojo Manabita, tuvo un motivo más para compartir de una noche emotiva con verdadera identidad cultural, con la hospitalidad de su personal y el deleite de uno de los cocteles de la casa, el “Manaba Arrecho”, elaborado con caña manabita.(Por Adriana Meza Vera).

#AntojoManabita #Manabí #Quito #Ecuador

La trayectoria actoral de Aurelio Heredia

Adentrarse al mundo interior del actor Aurelio Heredia es descubrir su pasión por aquella actividad en la que se escriben historias, se inventan diálogos y hasta se citan versos. Una trayectoria que se inicia en la ciudad de Guayaquil, como nos lo relata este personaje manabita.

Aurelio Heredia, el actor, aquel que avanza sin descanso por el rumbo de una profesión que le apasiona y que le trae toda clase de experiencias, donde la teoría no existe sin práctica previa. Es como logró abrirse nuevos caminos a través de su formación profesional en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina.

Y es que para Aurelio Heredia es innegable que lo primordial en su mundo actoral es la acción. Sin ella carece de objeto. Aquella acción en la que prevalece el entrenamiento, la planeación, el ensayo, la reflexión,  en una práctica en la que el personaje cobra vida y sacude la conciencia de la audiencia y los espectadores.

Sus estudios de actuación los realizó en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. En el 2013 fue reconocido como  ‘Mejor Actor Nacional por su participación en el seriado cómico de la estación televisiva “Estas Secretarias” y recientemente en éste 2018, fue nombrado embajador cultural en la ciudad de Nueva York.

Su mundo personal transcurre entre Guayaquil y su ciudad natal, Santa Ana en la provincia de Manabí, disfrutando parte de su valioso tiempo junto a la compañía de su madre Albita Saeteros de Heredia, compartiendo añoranzas de toda una vida. 

En él conserva el recuerdo eterno de su amado padre, Aurelio Heredia Cedeño,  que aunque haya partido a la eternidad seguirá por siempre siendo aquel lazo de unión familiar que los cobija por la vida, en la que no desmaya y se levanta siempre sonriente para continuar la función que le impone el existir, donde se abre el telón en medio de sueños e historias que dicta su alma porque aún hay un mundo por recorrer.(Por Adriana Meza Vera).

#SantaAna #Manabí #Ecuador #TeatroCandilejas

El cacao de Aroma Ecuador

Aroma Ecuador es una marca joven en el mercado ecuatoriano, que hace partícipes de este proceso a productores de cacao y café, por lo cual trabaja junto a la Fundación Conservación & Desarrollo en el fortalecimiento de agricultores cacaoteros.

Sus instalaciones se hayan ubicadas en la ciudad de Quito, aquí se puede precisar de una especie de museo, laboratorio, fábrica, centro de interpretación y tienda donde se exponen una variedad de productos en torno al cacao y otras producciones que dan valor agregado a la agricultura en nuestro país.

José Valdivieso, propietario del lugar es un apasionado y experimentado conocedor del cacao y más actividades que se desarrollan en torno a éste producto.

En recorrido por las instalaciones de Aroma Ecuador, se puede conocer más sobre el cacao desde su manejo hasta la post cosecha. El Chocolate Aroma Ecuador es producido con el mejor Cacao Nacional  Fino de Aroma 100% Ecuatoriano. Para ello se enfocan en obtener los mejores ingredientes para un producto óptimo, contando con tecnología de alta calidad para que el producto alcance su mayor potencial, como lo explica la ingeniera química Rita Bedón, Coordinadora de Operación y Producción de Aroma Ecuador.

Con el Apoyo de Conservación & Desarrollo, se trabaja con productores de pequeña escala a nivel nacional por más de 20 años apoyando su fortalecimiento asociativo, el incremento productivo, y su participación en un sistema cacaotero más sostenible y equitativo, según José Valdivieso, quien además es director ejecutivo de ésta fundación.

El chocolate fino nacional se caracteriza por su sabor semi amargo, bajos porcentajes de grasa y un olor frutal o floral, que no solo sirve para fabricar el más delicioso chocolate sino que además es utilizado en la cosmetología, desde la elaboración de labiales, protectores solares, cremas, bálsamos, mascarillas, hidratantes hasta sales para baños.

La materia prima del chocolate fino es el cacao fino de aroma, el que se produce únicamente en 14 países del mundo. Ecuador es uno de ellos y la producción de este tipo de chocolate se ha venido desarrollando desde hace una década, además de constar nuestro país entre los primeros productores de cacao en el mundo, ocupando el tercer lugar después de Costa de Marfil y Ghana.(Adriana Meza Vera).

Las casitas de caña de Don Victor en Manabí

El sonsr del martillo, la lija, y otras herramientas es el sonido cotidiano que da forma a cada una de sus obras de arte. Victor Moreira Moreira, asi va elaborando cada una de sus creaciones, entre pequeños maderos de laureles, mini pilares y trocitos de caña gadúa, edificando con amor y paciencia sus casitas de caña. Un arte que ha ido perfeccionando cada día y que lo heredó de su padre.

Con paciencia y profunda inspiración, Víctor Moreira va plasmando aquellos pequeños detalles que complementan estas replicas en las que se puede admirar cada compartimiento de aquellas casas de caña que congregaban a las familias manabitas y en las que recrea cada ambiente familiar, desde la cuja que servía de camas, la hamaca, hasta los añorados hornos de leña, con su molinillo, la tenaza y más enseres, que nos regocija el alma y nos traslada a esos momentos de amor y sencillez, muy enraizados en nuestras migras manabitas.

Una labor sin dudas que demanda de mucha constancia y dedicación en cada detalle, pero que para éste noble artesano manabita es una actividad que le inspira y que además le sirve de sustento a su familia, pues son muchas más las personas que cada día se esmeran por tener entre sus colecciones o recuerdos una réplica de estas casitas de caña.

Víctor  también construye las casas de caña en tamaños normales a elección y gusto del cliente que requiera sus servicios de carpintería. Mientras persiste en su arte para seguir plasmando su mundo de inspiración en aquellas diminutas viviendas que aspira inmortalizar para las actuales y futuras generaciones como un icono patrimonial de la identidad cultural de la provincia de Manabí.

Y así continua en su jornada diaria, a un costado del rio Portoviejo, en un sector de la Andrés de Vera, creando, diseñando y plasmando cada sueño, noble, sutil y diáfano como su alma.(Adriana Meza Vera).

#Portoviejo #Manabí #Ecuador #CañaGadúa #Bambú #CasasDeCaña

Carlos Valencia una trayectoria actoral de 30 años

Carlos Valencia Acosta es un actor ecuatoriano de teatro, cine y televisión, nacido en la ciudad de Manta, provincia de Manabí el 29 de junio de 1965. Su fama estuvo marcada por su papel protagónico en la película Ratas, ratones y rateros, dirigida por Sebastián Cordero en 1999, cuya producción lo llevó a ser reconocido como mejor actor en el Festival Internacional de Cine en Huelva, España.

Su trayectoria actoral data desde hace 30 años, cuando era estudiante del colegio nacional 5 de junio. En 1979 formó parte del grupo teatral La Trinchera donde se inició en la actuación. También formó parte del grupo teatral Mala Yerba.

Ha participado en la televisión nacional en varios largometrajes y producciones nacionales, recientemente tuvo una importante participación en Tres Familias interpretando a Reynaldo, el Rey del Trono.

Carlos Valencia es además un persistente promotor del cine y la actuación. Por 10 años consecutivos lleva adelante el Festival del Cine “Manabí Profundo”, que tiene como sede su natal Manta y que en este año se lo realizó del 5 al 7 de diciembre.(Adriana Meza Vera). #Manta #Manabi #Ecuador 

Peguche una puerta al turismo comunitario

La cascada, el túnel subterráneo lugar sagrado de Los Incas, hasta la pesca de truchas y la gastronomía que ofrece la organización Huasipungo con una variedad de platos típicos de la zona, forman parte de los recursos turísticos que ofrece la comunidad de Peguche, una parroquia ubicada a 3.3 kms de la ciudad de Otavalo en la provincia de Imbabura en Ecuador. 

En la cascada de Peguche se realizan baños de purificación para dar inicio a las fiestas del Inti Raymi o fiesta del Sol y las cosechas.

Esta cascada de 30 metros de altura y 6 metros de ancho. En sus alrededores existe abundante vegetación propicios para pasar momentos de relajamiento en compañía de amigos y familiares. 

También consta de pequeñas piscinas adecuadas en la parte baja, junto al río.

El bosque que rodea a la cascada posee sitios demarcados para la realización de actividades como camping y picnic. Las cabañas de la organización Huasipungo dispone de áreas de pesca de truchas que son preparadas al instante al gusto y elección del cliente y servidas en vajilla de barro elaboradas por artesanos del lugar.

#Peguche #Otavalo #Ecuador

El Cotopaxi apasionante aventura

A hora y media de Quito, el Parque Nacional Cotopaxi es un destino popular para quienes gustan de la caminata, el ciclismo, la escalada o simplemente disfrutar de los impresionantes panoramas que ofrece el lugar.

El Parque Nacional Cotopaxi es un área extensa y boscosa del Ecuador, que comprende partes de las provincias de Cotopaxi, Pichincha y Napo. Es conocido por el imponente Cotopaxi, que domina todo el paisaje del área protegida. El ecosistema predominante en el parque es el páramo, con su flora y fauna especiales, por lo que la vegetación principal es de pajonal y pequeños arbustos de altura.

El volcán Cotopaxi, tiene un cono nevado casi perfecto que se yergue a 5 mil 897 metros de altitud, que maravilla por su forma perfectamente cónica, su manto de nieves perpetuas y una enorme pared de roca negra que parece un ojo, visible desde el norte. El cráter mide 800 metros de diámetro y 334 metros de profundidad. Millares de montañistas han logrado su cumbre y otros tantos sueñan con hacerlo, donde siempre es importante explorarlo con la asesoría de los especialistas.

Misher Cuenca Ludeña, es un apasionado de la aventura de montañas, él junto a otros amigos integran el Club de Andinismo de Machachi. Misher, es miembro activo del ejército ecuatoriano, donde se especializó como rescatista de alta montaña, quien en sus tiempos libres instruye y asesora sobre éste deporte del andinismo.

Como se puede apreciar, los flujos de lodo y las piedras de erupciones anteriores delinean el Valle Encantado de este maravilloso destino turístico de nuestro país, en el que el volcán activo Cotopaxi y  la laguna de Limpiopungo, imponen su belleza natural, donde además se puede apreciar el Volcán Rumiñahui una montaña llena de picos que le dan una apariencia agreste y que complementa junto a otros nevados una de las zonas volcánicas más grandes del Ecuador.

Un maravilloso lugar de nuestra serranía ecuatoriana que Usted no puede dejar de visitar, donde además la gastronomía y buen gusto se imponen en esta ruta turística, como un delicioso asado de cordero, que podrá degustar en el Mirador del Chasqui, en la vía Quito-Latacunga a pocos metros del acceso al Parque Nacional Cotopaxi, con el carisma y atención personalizada de su propietaria, Victoria Chávez.( Por: Adriana Meza Vera).
Ver video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/dbhV94PlViU

#VolcanCotopaxi #ParqueNacionalCotopaxi #VolcanesEcuador #TurismoEcuador
#MiradorDelChasqui
#Cotopaxi

Vida Estética formación al emprendimiento

Vida Estética, nace en la ciudad de Guayaquil en el 2009, reuniendo a los mejores profesionales para enseñar con las más modernas metodologías y técnicas internacionales en las ramas de cosmetología y belleza, forjando profesionales altamente calificadas y competitivas, acorde a la tendencia del mundo actual donde se ha incrementado el interés en el auto- cuidado y todo lo relacionado con la salud, la belleza y la estética.

La práctica y conocimiento de sus alumnas es evidente en éste centro donde desarrollan, destrezas y habilidades, en cada aprendizaje durante el período de estudio, que les ofrece una oportunidad de crecimiento, según Romina Gaviria, estudiante de éste centro quien ya está por incorporarse tras 20 meses de instrucciones teóricas prácticas.

Vida Estética, cuenta también con sus centros de formación en Manta y Machala, ofreciendo su valiosa experiencia académica y profesionalismo, gracias a la visión de su creadora la abogada Mirian Sabando, como lo explica la instructora Lorena Cepeda Vecilla.(Por: Adriana Meza Vera).
Ver video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/WceTlM89OhA

La carne ahumada de La Abuela

Un sitio muy tradicional para degustar la deliciosa carne ahumada, el caldo de gallina y otros exquisitos platosde la comida típica, hecha con leña de varios frutos, es en La Cabaña de La Abuela, ubicada en el Recinto San Joaquin, en el Cantón El Triunfo, Ecuador. Twitter @AdrianaMezaV

Don Bacilio el sobador de La Península

Son muchos quienes lo reconocen como un gran sobador, una especie de  quiropráctico popular, sin estudios formales, que utiliza la medicina tradicional y promete curar desde torceduras hasta dolores articulares y más dolencias común del estrés.

Deciderio Bacilio Orrala, tiene 75 años de edad, de los cuales lleva 36 años como sobador, una actividad que heredó de su padre y que hoy le sirve para subsistir junto a su familia, tras haberse jubilado del Municipio de Salinas, donde se desempeñó como panteonero del cementerio local durante 30 años.

La medicina ancestral y la energía que irradia al encomendarse al poder divino se dejan sentir a través de sus manos, las respuestas a mis preguntas no lo desenfocan de su misión. Mientras en medio del diálogo expresa con orgulloso su don de curar, lo que considera ha creado confianza suficiente en sus pacientes que eran muchísimos más antes de su convalecencia producto de la diabetes, por lo que le tuvieron que amputar su pierna izquierda hace dos años.

Pero esto no ha sido impedimento para recibir en su hogar ubicado en el barrio San Lorenzo, del Cantón Salinas, provincia de Santa Elena, a quienes acuden en busca de su sapiencia en este oficio ancestral en el que todo lo hace con sus manos, utilizando ungüento, estableciendo puntos claves en cada diagnóstico para determinar el origen de la dolencia.

Deciderio, reconoce la medicina profesional, al tiempo de destacar también la importancia de su labor como una alternativa accesible.(Por: Adriana Meza Vera).

Ver video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/EAFyR5zxZq0
#Salinas #SantaElena #Ecuador

Ruta hacia el volcán Antisana en Ecuador

La aventura hacia el Parque Nacional Antisana, desde Quito tiene su ruta al suroriente para conocer allí la laguna de La Mica y el majestuoso Volcán Antisana, una de las montañas más altas del Ecuador.

La travesía desde Pintag, hasta llegar al Puesto de Control de La Mica es de 35 kilómetros, su ruta es excelente para conocer, tomar fotos, descansar, caminar o acampar. En el trayecto se puede apreciar desde hosterías y varias alternativas de diversión, así como paraderos de comida típica. Una recomendación de las tradiciones ancestrales no está de más para soportar la altura. Allí nos encontramos con Blanquita Simbaña, quien nos ofrece una agüita de Sunfo. Y así avanzamos expectantes por la ruta del páramo andino hasta que al fin observamos al imponente nevado del Antisana, cuya última erupción volcánica se registró en 1801.

Siguiendo la ruta avanzamos hacia la laguna de La Mica, varios senderos nos conducen a disfrutar de la belleza del paisaje. La vegetación típica del páramo, parece danzar ante la presencia de los visitantes, llevando consigo el mensaje de paz y armonía del lugar. El sonido de un pequeño riachuelo que desagua a la laguna es la mejor melodía en esta aventura por las alturas, al encontrarnos además con una de las fuentes hídricas más importantes de la zona, que abastece de agua al Distrito Metropolitano de Quito.

De retorno no podíamos dejar de visitar el Tambo Cóndor, un emprendimiento de turismo y conservación de Vladimir Ushiña, donde se puede observar desde colibrís, hasta la presencia de cóndores. El lugar está ubicado en un sitio privilegiado, desde allí se puede apreciar la espléndida, Laguna Secas, al frente se levanta imponente el Peñón del Isco, lugar de anidamiento de cóndores.

Para culminar esta apasionante aventura nada mejor que disfrutar de la deliciosa gastronomía del lugar, desde una trucha hasta el típico plato Llanero, que contiene una deliciosa carne de cerdo ahumada, elaborado por todo un equipo humano liderado por Carmen Ushiña.(Por: Adriana Meza Vera).
#Antisana #Quito #Ecuador
Ver video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/wImiJkYoeso

Tomasita la partera peninsular

María Tomasa Panchana Merejildo, conocida cariñosamente por todos como "Tomasita" "la partera" o "comadrona" de Muey en la provincia de Santa Elena en Ecuador, es una muestra de conocimiento y experiencia de un tradicional oficio de antaño, atribuido a mujeres especiales cuya misión era de asistir a las embarazadas durante su parto.

Se inició como partera a los 35 años. Son cientos de mujeres a las que Tomasita  ha asistido durante su trayectoria por 40 años en esta actividad practicada desde su hogar en la parroquia José Luis Tamaño, también conocida como Muey de la Península de Santa Elena.

Hace cuatro años dejó de ejercer su rol como partera debido al quebranto en su salud. Hoy a sus 74 años de edad se muestra con una expresión apacible, como una mujer llena de paciencia, un personaje de los que quedan poco y trascienden en la historia por su loable y grandiosa labor que da luz a la vida constituyéndose en una manifestación de amor.(Por: Adriana Meza Vera).
Ver enlace YouTube 👉 https://youtu.be/7XbWIo6FOIQ

#SantaElena #LaPenínsula #Salinas #SaludEcuador

Museo Casa León un encuentro con la cultura en La Libertad

El Museo CasaLeón se constituye en un homenaje al destacado pintor ecuatoriano León Ricaurte Miranda, construido en 1991en su propia en su vivienda cercana al mar en el Cantón Libertad, provincia de Santa Elena en Ecuador donde se puede apreciar ancestrales figurillas de Valdivia y una variedad de objetos de uso cotidiano de las diferentes etapas históricas del Ecuador.

Aquí se observan figuras de diversas culturas ecuatorianas como Valdivia, Machalilla, Chorrera, entre otras. También existen Muestras Arqueológicas encontradas en agosto de 1999, mientras se excavaban los cimientos de lo que sería esta galería de arte, se descubrió de forma casual un conjunto de restos arqueológicos y tumbas pertenecientes a la cultura Guangala.

El lugar de trabajo de León Ricaurte se mantiene intacto en cada detalle, allí se condensa todo su mundo de creación, en un espacio apacible y único, para aflorar todo ese caudal artístico, que lo desvió en sus años mozos de la carrera militar marina, para entregarse por completo a su pasión, el arte, plasmado en cada espacio de su hogar.

León Ricaurte Miranda, nació el 10 de agosto de 1934 en Mera, ciudad oriental del Ecuador y falleció en el 2003 a los 68 años de edad. Sus últimos años los vivió intensamente en el Cantón La Libertad en su residencia hoy convertida en sueño hecho realidad y contribuir con ello al proceso de valoración histórica de la península de Santa Elena.(Por: Adriana Meza Vera).

#LaLibertad #SantaElena #CulturaEcuador
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Homenaje a La Tejedora Manabita

"Con una horma de esperanza y dedos de clavellina va tejiendo su sombrero la manabita más linda".

En Montecristi, provincia de Manabi se resume con inspiración aquella actividad hecha canción al observar el trabajo de las nobles tejedoras de la paja toquilla.

Y es que en efecto en medio de las finas hebras tejen sus sombreros. Allí encontramos a Maria Delgado Santana, de 71 años quien se inició en esta actividad desde los 8 años de edad.

Con singular sutileza en su intento por enseñarme su fino tejido, un tanto complejo para quienes no tiene el don de ésta actividad, en la que sin dudas prima la experiencia y paciencia para ir entrelazando toda una vida entre vigilias, que cual canción: "tejes con aguas delgadas o en diamantes cristalizas ese sombrero tan leve que más que sombrero es brisa".

Haciendo milagros, sus ojos no me miran y continúa con su horma de esperanza tejiendo sueños.
"Ella es la que teje teje, la tejedora
de dedos de clavellina. La tejedora que une los versos a su toquilla".

En Montecristi, cuna del General Eloy Alfaro, donde la fe se entrelaza con la historia, como monumento permanente a la actividad de nuestros nobles artesanos se exhiben los más bellos y diversos sombreros que por años han traspasado fronteras posicionándose nacional e internacionalmente como un producto eminentemente artesanal, icono de nuestro Ecuador.(Por: Adriana Meza Vera).
#Toquilla #Montecristi #Manabi #Ecuador

Ver video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/_fFqcqjxMkQ

El arte de la Pintora de Macetas

Adentrarse al mundo de La Pintora de Macetas es tratar de interpretar todo un caudal de inspiración plasmado en cada diseño y creación, de una apasionante actividad que la inquietó desde niña motivada por su abuelo.

Con la sencillez y el carisma que la caracterizan, Adela García, nos muestra cada una de sus creaciones en una parte privilegiada de su casa ubicada en el valle Tumbaco, a 30 minutos de Quito. Allí se puede apreciar toda su creatividad plasmada con una dosis de surrealismo estilizado y femenil, que inmortaliza vivencias íntimas, recuerdos y paisajes internos, en recipientes que, cual metáforas del útero, tienen como fin acoger vida.

Su originalidad la ha llevado a diseñar y elaborar maceteros, piezas de cerámica de diversas formas, pintadas a mano con ilustraciones y diseños artísticos, exclusivos y personalizados, una más especial que otra.

Adela García, juega con una combinación de sentidos y fusión de ingredientes dispersos que juntos crean una nueva fuente de valor: la rusticidad del barro cocido, la belleza del arte, la oquedad del recipiente y la planta que le da vida.

Esta carismática chilena, radicada en Ecuador y casada con un guayaquileño, ha fortalecido su pasión a nivel superior, pues estudió Arte, Diseño y Publicidad en Chile, Argentina y Ecuador. Sus creaciones y diseño ganan cada vez más un espacio en los hogares de diversas ciudades de nuestro país, que demandan de la creación y asesoramiento de la Pintora de Macetas.

La oquedad de una maceta se vuelve así en un contenedor de ilusiones, añoranzas y sueños que crecen en un balcón, florecen en el descanso de una ventana, o retoñan en un rincón privilegiado de un jardín.

Ver video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/8b2mh7SH9ZY

Ruta al volcán Antisana en Ecuador

La aventura hacia el Parque Nacional Antisana, desde Quito tiene su ruta al suroriente para conocer allí la laguna de La Mica y el majestuoso Volcán Antisana, una de las montañas más altas del Ecuador.

La travesía desde Pintag, hasta llegar al Puesto de Control de La Mica es de 35 kilómetros, su ruta es excelente para conocer, tomar fotos, descansar, caminar o acampar. En el trayecto se puede apreciar desde hosterías y varias alternativas de diversión, así como paraderos de comida típica. Una recomendación de las tradiciones ancestrales no está de más para soportar la altura. Allí nos encontramos con Blanquita Simbaña, quien nos ofrece una agüita de Sunfo. Y así avanzamos expectantes por la ruta del páramo andino hasta que al fin observamos al imponente nevado del Antisana, cuya última erupción volcánica se registró en 1801.

Siguiendo la ruta avanzamos hacia la laguna de La Mica, varios senderos nos conducen a disfrutar de la belleza del paisaje. La vegetación típica del páramo, parece danzar ante la presencia de los visitantes, llevando consigo el mensaje de paz y armonía del lugar. El sonido de un pequeño riachuelo que desagua a la laguna es la mejor melodía en esta aventura por las alturas, al encontrarnos además con una de las fuentes hídricas más importantes de la zona, que abastece de agua al Distrito Metropolitano de Quito.

De retorno no podíamos dejar de visitar el Tambo Cóndor, un emprendimiento de turismo y conservación de Vladimir Ushiña, donde se puede observar desde colibrís, hasta la presencia de cóndores. El lugar está ubicado en un sitio privilegiado, desde allí se puede apreciar la espléndida, Laguna Secas, al frente se levanta imponente el Peñón del Isco, lugar de anidamiento de cóndores.

Para culminar esta apasionante aventura nada mejor que disfrutar de la deliciosa gastronomía del lugar, desde una trucha hasta el típico plato Llanero, que contiene una deliciosa carne de cerdo ahumada, elaborado por todo un equipo humano liderado por Carmen Ushiña.

Video ver enlace YouTube 👉 https://youtu.be/wImiJkYoeso
#Antisana #Quito #Ecuador

Olga Liuluna la matriarca del Ilaló

El sonar del azadón se vuelve cotidiano en su vida durante más de 40 años, haciéndose sentir en medio del silencioso panorama que rodea las faldas del volcán Ilaló ubicado al este de la ciudad de Quito. Allí nació y creció María Olga Liuluna Alquinga, para quien al parecer su única opción desde niña fue desempeñarse en la agricultura.

En su huerto ubicado al pie de su vivienda se puede observar una gama de productos considerados eminentemente orgánicos, al no utilizar químicos, a un costado de una cisterna se ubica el criadero de cuyes, que son alimentados con parte de lo que allí se produce.

Hoy a sus 54 años Maria Liuluna, continúa labrando la tierra, y apenas hace poco logró alfabetizarse y capacitarse en algo de emprendimiento, abriéndose a otra actividad conexa que le permita desarrollarse y captar algo de recursos extras para sustento de su hogar.

Su producción no solo le ha servido para alimentar a su familia, sino que además es aprovechada en la venta de comida en la parroquia La Merced en días puntuales, donde  su clientela aprovecha para servirse desde una empañada de trigo, una cauca de gallina, hasta una colada de cuy.

La vitalidad de Doña Olga y su sonrisa es algo especial en ella, una mujer que evidencia una gran fortaleza, esposa de un albañil, madre de 10 hijos, con 9 nietos, durante todos sus partos tuvo que auto asistirse en calidad de partera y posteriormente asistió de manera exitosa a sus nueras.

Es la historia en resumen de la Matriarca del Ilaló, María Liuluna Alguinga, quien en medio de su sueño de hacer un paradero turístico vivencial de comida en su pequeña finca, continúa elevando el silencioso grito de quienes labran la tierra.(Por: Adriana Meza Vera).

Video enlace YouTube 👉 https://youtu.be/OoDHbdkqWhE

#Ilalo #Quito #Ecuador

Cobijados bajo una misma realidad

Cobijados bajo una misma realidad, posiblemente sumidos bajo el mismo sueño, en un mismo suspiro abrasador que silencia todo sentir en medio de lo cotidiano, encontramos a este hombre visiblemente indigente, junto a su incondicional compañero de vida, en el parque El Ejido en Quito, Ecuador.(Foto: Adriana Meza Vea).

Edgar López un exitoso emprendedor de la gastronomía manabita

Su pasión por la cocina, la heredó de su madre Rosa Lascano, quien se trasladó a la ciudad de Quito en busca de mejor oportunidad de vida cuando Edgar López Lascano, tenía apenas 12 años de edad. 

A Edgar le embarga sentimientos de inmensa gratitud y reconocimiento al recordar a su madre, quien debía enfrentar una vida sola a cuesta con 11 hijos tras enviudecer. Entre sus reliquias guarda algunos objetos de cocina obsequiados por ella.

El ejemplo de perseverancia, trabajo y fortaleza de su madre, lo llevó a emprender a los 20 años de edad, estableciendo paulatinamente sus tres locales en la ciudad de Quito, con un ambiente acogedor y único, donde ha sido vital el apoyo de su esposa e hijos.

Aunque su sueño de niño, era ser arquitecto, su pasión, creatividad y empeño lo han llevado a conjugar perfectamente el gusto por la cocina y el arte del diseño al plasmar cada detalle como se lo puede apreciar en uno de sus establecimientos ubicado en el Valle de Los Chillos, que consta de varios y cómodos espacios, trabajados sincronizadamente para el confort y seguridad de su clientela.

En sus locales predominan la caña gadúa, la madera, el bambú y una variedad de objetos y detalles que fortalecen el espíritu del manabitismo, especialmente para deleite de su clientela que busca en el Antojo Manabita, el espacio ideal para saborear la exquisita gastronomía manabita, que lo ha llevado a ganar un reconocimiento internacional en Perú, al Mejor Emprendimiento Gastronómico 2017.

Edgar López Lascano, es sin dudas un referente de la gastronomía manabita, de su cultura, pero sobre todo un ejemplo para muchos; al demostrarnos que ante cualquier adversidad, somos capaces de levantarnos.

El pasado 18 de septiembre al conmemorarse el Día Mundial del Bambú, en el marco de la II Jornada del Bambú desarrollada en Manta, la Red Internacional del Bambú y el Ratán-Inbar, entregó un  reconocimiento a Edgar López, por el uso de éste recurso en el diseño de su local el "Antojo Manabita", ubicado en el Valle de Los Chillos en la ciudad de Quito, cuya infraestructura es espectacular y con gran identidad de la gastronomía y la cultura manabita.

La visión, determinación, creatividad y constancia de Edgar, hoy a sus 54 años edad, lo han llevado a convertirse en un emprendedor exitoso, cuya personalidad amable, trabajadora, hospitalaria y amante de sus raíces, propio de los manabitas, suman a la hora de ser un gran anfitrión. (Por: Adriana Meza Vera).

Enlace YouTube 👉 https://youtu.be/_3_pcKSR-pE

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